A maioria dos elementos da natureza modificam-se pela influência da temperatura. Através desta propriedade, foi possível construir os termômetros (aparelhos de medição de temperatura). Eles podem ser de vidro com líquido, bimetálicos ou digitais.
Normalmente, os termômetros de vidro com álcool e mercúrio são os mais usados. Quando ocorre uma variação de temperatura, a dilatação térmica destes elementos líquidos, no recipiente de vidro (bulbo), provoca uma expansão interna através do capilar, indicando a temperatura por intermédio da escala correspondente.
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